Nấu ăn từ lò vi sóng Ngon Nhức Nách Bạn Phải Thử

 Nhiều gia đình chỉ sử dụng chiếc lò vi sóng một cách đơn thuần để hâm nóng thức ăn hay nướng các loại bánh đơn giản nên chưa khai thác hết được các tính năng của nó. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn thực hiện nấu ăn bằng lò vi sóng thật đơn giản. Đừng bỏ qua bài viết này, chắc hẳn nó sẽ khiến bạn ngạc nhiên đến bất ngờ.

Tuyệt chiêu nấu ăn bằng lò vi sóng cực đơn giản

 1. Gà nướng mật ong bằng lò vi sóng tuyệt ngon

Gà là loại thực phẩm không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có vị ngon đến khó cưỡng. Nhất là món gà nướng mật ong đã trở thành món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Thế nhưng lại ít ai có thể biết cách nướng gà bằng lò vi sóng rất dễ dàng và tiết kiệm thời gian. 

Gà nướng mật ong siêu ngon bằng lò vi sóng

Gà bạn mua về rửa sạch để ráo nước sau đó ướp gà với hỗn hợp bao gồm tỏi giã nhuyễn, sả xay nhỏ, ớt thái nhỏ, đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm… quét hỗn hợp này lên gà sao cho đều vị. Ướp gà trong khoảng tầm 3-4 tiếng sau đó đưa ra để bắt đầu nướng nhé.

Trước khi bắt đầu nướng hãy quét 1 lớp mật ong lên gà sau đó cho vào lò vi sóng đã lót giấy nến. Bật chế độ nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng thời gian tầm 20 phút rồi bật chế độ lửa trên. 

Đưa gà ra lần 1 quét thêm 1 lớp mật ong nữa và cho vào lò lần 2 cho đến khi gà vàng mềm là có thể đưa ra thưởng thức thôi nào

2. Thịt heo xiên rau củ nướng 

Thịt heo thái miếng nhỏ mỏng để có thể gắn vào xiên sau khi đã ướp gia vị bao gồm hành, tỏi, hạt nêm, ngũ vị hương, mật ong, dầu hào,.. khi gia vị đã ngấm bạn tiến hành gắn thịt vào xiên xen kẽ thịt là từng miếng ớt chuông cắt vừa ăn.Sau đó bật chế độ lò nướng 10 phút là thịt đã có thể chín thật thơm ngon béo ngậy.

Thịt heo xiên rau củ nướng bằng lò vi sóng

3. Thịt bò khô nhanh chóng bằng lò vi sóng tại nhà

Một thức ăn nhâm nhi dường như chỉ mua ngoài thì giờ đây với chiếc lò vi sóng Bosch ở nhà tại sao bạn không thử ? Vừa đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm vừa tiết kiệm chi phí biết bao nhiêu.

Thịt bò khô nhanh chóng bằng lò vi sóng tại nhà

Thịt bò sau khi mua về bạn nên rửa sạch, để ráo rồi cắt mỏng, ướp với tỏi, sả, ớt, đường, mắm, dầu hào, ngũ vị hương… Sau đó dùng lửa nhỏ đun thịt bò trên bếp, đậy vung khoảng 25 phút đến khi thịt chuyển sang màu nâu. 

Khi thịt nguội, để thịt mềm bạn dùng cán dao giã nhẹ, xé miếng vừa ăn nhưng không làm nát thịt. Sau đó xé sợi nhỏ vừa ăn. Cho thịt vào lò vi sóng khoảng 110 độ C để sấy, đặt chế độ hẹn giờ cứ 10 phút bạn đảo thịt 1 lần đến khi nào đạt độ khô mong muốn. Thời gian sấy mất khoảng 30 phút.

Sau đó đưa thịt ra thấy ráo thịt và vừa ăn thì có thể dùng ngay.

4. Sử dụng lò vi sóng để làm món cá hấp thơm ngon bổ dưỡng.

Cá hấp là loại thực phẩm ngon lành và có nhiều cách chế biến nhưng chủ yếu những người nấu ăn chỉ nấu trên bếp gas hoặc bếp từ. Ngoài ra bạn còn có thể nấu ăn bằng lò vi sóng đối với món này đấy.

Cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng

Cá làm sạch có thể để nguyên con hoặc cắt thành từng miếng nhỏ. Ướp cá với đường xì dầu, nước mắm, ớt, gừng, hành, ngò trong vòng 10 phút. Sau khi cá đã ngấm gia vị bắt đầu cho cá vào lò vi sóng bật chế độ nấu khoảng 6 phút. Đưa cá ra ngoài cho cá nguội khoảng tầm 5 phút sau đó đưa vào lò vi sóng bật chế độ nấu thêm khoảng 4 phút nữa là bạn đã có thể có ngay món cá thơm ngon cho cả gia đình rồi.

5. Trứng hấp

Cho trứng vào bát cùng với gia vị vừa ăn hành lá muối tiêu bật chế độ vi sóng với công suất lớn trong khoảng 2 phút bạn đưa ra ngoài cho nguội hẳn là đã có thể thưởng thức món trứng hấp bông xốp giòn ngay sau đó có thể ăn kèm tùy thích với sandwich nếu thích nhé.

Trứng hấp bằng lò vi sóng nhanh và đơn giản

6. Xôi lá dứa thơm mát

Xôi sáng chắc hẳn là bữa ăn ưa thích của rất nhiều người.  Chúng ta đang dùng nồi hấp để làm xôi nhưng nếu như biết được lò vi sóng cũng có thể giúp bạn nấu xôi thì chắc hẳn nó cũng rất tiện dụng.

Muốn xôi thơm hơn, màu xôi được đẹp mắt ta có thể xay nhỏ lá dứa rồi lọc lấy nước. Nếp ngâm với nước cốt lá dứa vừa xay xong trong khoảng 30 phút rồi vớt ra trôn thêm chút muối và đường rồi đổ nước xâm xấp gạo. Phủ kín miệng bằng túi nilon hoặc khăn giấy dày bật lò vi sóng khoảng 4-5 phút sau đó đưa ra trộn đảo đều tiếp tục đưa vào lò vi sóng ở chế độ nhiệt cao khoảng tầm 4-5 phút tiếp.

Lưu ý khi xôi chín nếu bị ướt có thể tháo bao bóng ra để quay cho xôi được ráo hơn.

Sau công đoạn trên bạn đã có thể có ngay 1 đĩa xôi ngon lành.

Xôi lá dứa đẹp mắt thơm mát

7. Bánh flan

Hãy bắt tay ngay vào làm bánh flan bằng lò vi sóng thật tiện dụng thôi nào.

Bạn cho 1/2 muỗng cà phê đường vào cốc cùng một muỗng canh nước lọc. Cho hỗn hợp này vào lò vi sóng vặn ở công suất cao trong 5 phút. Hết thời gian bạn lấy cốc ra lúc này đường đã chuyển sang màu vàng nâu.

Pha sữa tươi vào sữa đặc, khuấy đều, cho vào lò vi sóng vặn nút công suất cao trong 5 phút. Trứng đánh đều, lọc rây rồi đổ vào hỗn hợp trên.

Nguyên liệu chính làm bánh flan

Cho hỗn hợp trứng sữa vào cốc caramen, để trong lò vi sóng ở công suất trung bình thấp trong vòng 9 phút.

Sau quá trình trên bạn sau khi đưa bánh ra khỏi là đã có ngay thành quả rồi.

Bánh flan thơm ngon, hấp dẫn bằng lò vi sóng

Nấu ăn bằng lò vi sóng có tốt không ?

Nấu ăn bằng lò vi sóng giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian rất nhiều tuy nhiên việc sử dụng lò vi sóng có tốt cho sức khỏe thì đang là một vấn đề khá băn khoăn cho các chị em.

Thức ăn nấu trong lò vi sóng sẽ được làm chín bằng sóng năng lượng, có khả năng tỏa nhiệt ra rất nhanh. Hơi nóng được tỏa ra có thể làm mất đi các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, lò vi sóng vẫn có khả năng bảo quản được lượng dinh dưỡng thực phẩm có trong thức ăn rất tốt nên bạn cứ yên tâm sử dụng và đừng quá lo lắng về vấn đề này.

Để món ăn thêm đậm đà ngon vị bạn nên lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất, lò vi sóng đầy đủ chức năng giúp bạn dễ dàng thực hiện các món ngon hơn.

Hi vọng thông tin của bài viết trên đã giúp những người yêu nấu ăn biết thêm về những món ngon từ lò vi sóng một cách đơn giản và thuận tiện nhất. Hãy cùng chia sẻ với chúng tôi về cách làm của bạn nhé !

Xem thêm: Cách rã đông bằng lò vi sóng an toàn, dễ dàng